力邁中美國(guó)際學(xué)校：高考這兩天怎么吃？吃什么要注意哦！

力邁中美國(guó)際學(xué)校的孩子們雖然不用參與高考，但是這么重要的日子，大家都很關(guān)注也很重視，我們食堂師傅提醒，大家在高考時(shí)間段的飲食注意事項(xiàng)，這里小邁分享給大家。又是一年高考時(shí)，備戰(zhàn)多日的考生們已經(jīng)走向考場(chǎng)了！對(duì)于在考場(chǎng)外如坐針氈的家長(zhǎng)們而言，讓孩子吃的安全又營(yíng)養(yǎng)是這兩天的重中之重。有的家長(zhǎng)比較佛系，認(rèn)為隨便吃點(diǎn)就好;也有的爹媽非常緊張，恨不得天天大魚(yú)大肉加營(yíng)養(yǎng)、核桃、保健品也不放過(guò)，臨時(shí)抱佛腳拿來(lái)補(bǔ)補(bǔ)腦、提神飲料不離身.......

但考試期間究竟應(yīng)該怎么吃，有哪些誤區(qū)一定要避開(kāi)？不妨一起來(lái)看看吧~

誤區(qū)1：“大補(bǔ)”+新奇飲食

對(duì)于家長(zhǎng)和考生來(lái)說(shuō)，考試期間的安全飲食是有非常必要的，也是需要格外注意的。盡管如此，幾乎每年都會(huì)有考生因?yàn)檫M(jìn)食不當(dāng)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等問(wèn)題。

在此，松鼠君提醒大家，高考期間正值夏季，食物易腐敗變質(zhì)，盡量不吃剩菜剩飯，選擇新鮮食物實(shí)用。同時(shí)，夏季氣溫較高，考生應(yīng)避免吃生冷食物，熟食也應(yīng)徹底加熱后食用。

相信很多家長(zhǎng)和考生都能注意到上面的問(wèn)題，卻往往抵不過(guò)下面這遭——大補(bǔ)！

其實(shí)，真的沒(méi)必要啦~保證膳食平衡，飲食多樣化才是關(guān)鍵。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局提醒，高考期間飲食應(yīng)注重膳食的多樣化，以保證多種營(yíng)養(yǎng)素的供給，三餐應(yīng)以谷類(lèi)為主，多吃水果、蔬菜，適量攝入魚(yú)、禽、蛋、瘦肉等，要攝入充足的能量。

家長(zhǎng)和考生們一定要注意！不要輕易改變考生平時(shí)的飲食習(xí)慣和規(guī)律，切勿嘗試新奇的食材或者不常吃的食物，避免造成腸胃紊亂等。

在就餐選擇上，盡量在家里或?qū)W校食堂用餐，外出就餐要選擇有食品經(jīng)營(yíng)許可證或餐飲服務(wù)許可證的場(chǎng)所。

誤區(qū)2：輕信亂喝“提神”飲品

在考前，有不少家長(zhǎng)和考生會(huì)焦慮，生怕休息不好影響正常發(fā)揮，不少考生會(huì)將希望寄托于”提神“飲品，濃茶、咖啡、功能性飲料成為考試標(biāo)配。

但實(shí)際上，功能飲料只適合特定人群或在特定條件下飲用，通常不建議考生飲用功能飲料，如果平時(shí)沒(méi)有喝，高考期間也不要嘗試；飲用濃茶、咖啡等也需謹(jǐn)慎，避免其神經(jīng)興奮及利尿作用影響睡眠和考試的正常發(fā)揮。

此外，高考期間氣溫較高，考生應(yīng)適當(dāng)增加飲水量，白開(kāi)水是補(bǔ)水的好選擇，宜少量多次，不要等到覺(jué)得口渴才喝水。

誤區(qū)3：用保健品補(bǔ)腦、健腦

對(duì)于不少家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，考試期間的補(bǔ)腦也必不可少。“多吃核桃補(bǔ)腦”、“魚(yú)油改善記憶力”、“保健食品提高免疫力”等說(shuō)法也屢見(jiàn)不鮮。

但實(shí)際上，核桃補(bǔ)腦的功能有限，也不能迅速提高成績(jī)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅認(rèn)為，國(guó)際上的研究結(jié)論是，核桃等堅(jiān)果能夠提升血漿中腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子（BDNF）的濃度，間接促進(jìn)大腦功能呈現(xiàn)健康狀態(tài)。但截至目前，并沒(méi)有相關(guān)研究證據(jù)表明，吃了核桃之后就能短期內(nèi)提高智商或者考試成績(jī)。

至于一些所謂的有“補(bǔ)腦”功能的飲料和保健品，國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師楊文嬌認(rèn)為，核桃本身及其他堅(jiān)果類(lèi)中含有不飽和脂肪酸，其中含有一些人體必需的脂肪酸，確實(shí)具有補(bǔ)腦的功效。每100g核桃中蛋白質(zhì)的含量一般為十幾克，品質(zhì)較好的核桃含量會(huì)更高。但一些宣稱(chēng)具有補(bǔ)腦、補(bǔ)鋅及抗氧化等功能的飲料，在經(jīng)過(guò)多重工序后，脂肪難免會(huì)遭到一些氧化及破壞，飲料中含有的脂肪量也是非常小的。

而聲稱(chēng)“備考神器”的魚(yú)油也被專(zhuān)家辟謠。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅曾表示，魚(yú)油中確實(shí)含有DHA等營(yíng)養(yǎng)成分，但迄今為止學(xué)界并沒(méi)有直接的科學(xué)數(shù)據(jù)或流行病學(xué)調(diào)查來(lái)證明它對(duì)人體的智力、記憶力有非常明顯的提高或改善作用。況且，目前市面上宣稱(chēng)“DHA益智”的魚(yú)油產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，部分產(chǎn)品由于深海重金屬富集作用和加工工藝影響導(dǎo)致殘留較高，長(zhǎng)期食用反而對(duì)身體有害，“家長(zhǎng)為了追求高考成績(jī)而給孩子盲目使用保健品的做法并不可取?！?/span>

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局提醒，我國(guó)從未批準(zhǔn)過(guò)任何“補(bǔ)腦”保健功能的保健食品，已批準(zhǔn)的具有“緩解體力疲勞”、“增強(qiáng)免疫力”等功能的保健食品，也不適用于補(bǔ)腦、提高智商和緩解腦力疲勞等。除了依靠平時(shí)的刻苦學(xué)習(xí)和積累，沒(méi)有短時(shí)間提高智力和學(xué)習(xí)成績(jī)的“靈丹妙藥”。

其實(shí)，不知道你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，高考飲食法則就是——勿輕信、忌盲從，最好跟平時(shí)吃的一樣，在保證安全的基礎(chǔ)上補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)~

最后，預(yù)祝考生們考試順利，美好的大學(xué)生活在向你們揮手啦~